有木有爱吃牛肉干的朋友呀？ 牛肉切成小粒，大概1.5×1.5厘米左右吧，差不多就行，倒入料酒酱油盐糖鸡精咖喱粉胡椒粉五香粉花椒粉搅拌均匀，放到冰箱冷藏一个小时以上入味。时间差不多了，倒入烤盘内，双面火烤一个小时左右。 放的料酒和酱油少的，烤的时间就短些。 我没放料酒，放的葡萄酒。我放的酱油有点多，颜色太浓，味道有点咸，口味淡的少放点酱油和盐。鸡精可以不放。 也可以用微波炉，高火45分钟，每隔5分钟搅动一下。 成品味道跟买的差不多。
有木有爱吃牛肉干的朋友呀？ 牛肉切成小粒，大概1.5×1.5厘米左右吧，差不多就行，倒入料酒酱油盐糖鸡精咖喱粉胡椒粉五香粉花椒粉搅拌均匀，放到冰箱冷藏一个小时以上入味。时间差不多了，倒入烤盘内，双面火烤一个小时左右。 放的料酒和酱油少的，烤的时间就短些。 我没放料酒，放的葡萄酒。我放的酱油有点多，颜色太浓，味道有点咸，口味淡的少放点酱油和盐。鸡精可以不放。 也可以用微波炉，高火45分钟，每隔5分钟搅动一下。 成品味道跟买的差不多。
