据外媒报道，全球连锁快餐赛百味(Subway)的面包内因含有化学物质“偶氮二甲酰胺”，已于美国时间2月6日自主宣布停用此成分，该成分通常拿来作为橡胶鞋底和瑜伽垫的原料。
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此事是由名叫Food Babe的美国网站率先曝光，该网站是专门针对食品公司产品化学成分进行调查的民间机构。Food Babe从2012年就开始要求赛百味公司解答“为何在食品中添加在范围内被多数国家禁止的化学成分”。但是，赛百味公司一直没有正面回复他们。上周，美国第一夫人米歇尔·奥巴马公开支持赛百味，称赛百味儿童菜单上每一项食物内容均符合“最高营养标准”。于是，Food Babe公开请愿，呼吁大家联合起来，要求食品公司对他们的“虚伪”和“剥削”负责。目前，已经有6.7万人在该网站上请愿。
知识名片
偶氮二甲酰胺是一种黄色粉末，作为高温分解型发泡剂广泛应用于馒头、面包中，也作为增筋剂加强面筋的弹性与韧性。我国《食品添加剂使用标准》称，偶氮二甲酰胺的功能是面粉处理剂。
也不能不吃啊
真什么都注意就要饿死了
我去 以后还是不要吃买的东西 自己做
太恶心了
皮鞋很忙 皮鞋原料也很忙啊
据外媒报道，全球连锁快餐赛百味(Subway)的面包内因含有化学物质“偶氮二甲酰胺”，已于美国时间2月6日自主宣布停用此成分，该成分通常拿来作为橡胶鞋底和瑜伽垫的原料。
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此事是由名叫Food Babe的美国网站率先曝光，该网站是专门针对食品公司产品化学成分进行调查的民间机构。Food Babe从2012年就开始要求赛百味公司解答“为何在食品中添加在范围内被多数国家禁止的化学成分”。但是，赛百味公司一直没有正面回复他们。上周，美国第一夫人米歇尔·奥巴马公开支持赛百味，称赛百味儿童菜单上每一项食物内容均符合“最高营养标准”。于是，Food Babe公开请愿，呼吁大家联合起来，要求食品公司对他们的“虚伪”和“剥削”负责。目前，已经有6.7万人在该网站上请愿。
知识名片
偶氮二甲酰胺是一种黄色粉末，作为高温分解型发泡剂广泛应用于馒头、面包中，也作为增筋剂加强面筋的弹性与韧性。我国《食品添加剂使用标准》称，偶氮二甲酰胺的功能是面粉处理剂。