主题：肉类该怎么切？做饭不难哦

1.牛羊肉要逆着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈90度垂直,切出来的肉片,如果顺着纹理切,就很容易咬不动哦;2.猪肉要顺着肉的纹理切,如果像切牛羊肉那样逆着肉的纹理切,炒出来肉会散碎;3 鸡肉肉质比较嫩,刀和肉的纹理,只要能有个倾斜的角度即可~

哈哈 拿来分享下噶

嘿嘿

还是我发的呢

再温习温习

哈哈 很居家的窍门

收了

生活小常识

平时就那么切了，哪有这么多讲究啊

分享一下啊